ENTRANTES PARA COMENZAR

Manin-tipasti

  • Ensalada Cesar 9,95€

    Lechuga, pan tostado, parmesano, pollo, panceta crocante, salsa cesar

  • Ensalada Maninpasta 9,95€

    Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, maíz, zanahoria, aguacate, huevo, mozzarella, alcachofa, atún

  • Ensalada Capri Nuovo 10,95€

    Lechuga, pollo, cebolla caramelizada, queso de cabra, tomate seco, nueces y vinagreta de miel y mostaza

  • Carpaccio de ternera 11,95€

    Macerado en limón con rúcula y escamas de parmesano

  • Carpaccio de calabacín 9,95€

    Macerado en limón con aceite, escamas de parmesano, nueces y miel

  • Carpaccio de pulpo 12,95€

    Macerado en limón con rúcula, escamas de parmesano, pimienta rosa

  • Mini canelones de calabacín Nuovo 12,95€

    Calabacín laminado a la plancha relleno de queso cremoso y salmón ahumado sobre una cama de mayonesa de albahaca

  • Provolone al horno fundido 11,95€

    Provolone fundido con parmesano, nata, orégano y tomate

  • Provolone pera 12,95€

    Provolone fundido con queso de cabra y pera

  • Provolone frito Nuovo 12,95€

    Daditos de queso provolone empanado y frito sobre una cama de pera flambeada con brandy

  • Antipasto mixto
    Sabores de Italia     13,95€

    Tabla de quesos y embutidos italianos

  • Involtini 12,95€

    Berenjenas laminadas a la plancha con porchetta y queso provolone gratinado en salsa rosa.

  • Mozzarella di búfala Nuovo 10,95€

    Crema de tomate natural y pesto de albahaca

Pasta fresca

Pasta di oggi

  • Tagliatelle rustiche 14,50€

    Salsa de champiñones, pollo, ajo, nata y tomate

  • Spaghetti frutti di mare 14,50€

    Mejillones, almejas, gambas, langostino, tomate fresco y salsa de tomate

  • Spaghetti carbo y nata 12,95€

    Nata, beicon, huevo y parmesano

  • Spaghetti carbonara Italiana 13,95€

    Guanciale, pecorino, pimienta negra y huevo

  • Strozzapreti del Brigante 14,50€

    Carne picada, gorgonzola, pesto de albahaca y salsa de tomate

  • Spaghetti puttanesca 13,95€

    Tomate, anchoas, alcaparras, aceitunas negras, ajo, cebolla y picante

  • Stringoloni campesina Nuovo 14,50€

    Berenjena, calabacín, cebolla, aceitunas negras, champiñones y tomate

  • Pappardelle porcini Nuovo 14,50€

    Salsa de boletus, porchetta, crema de parmesano (36 meses) y aceite de trufa blanca

  • Strozzapreti Calabrese 14,50€

    Carne picada, tomate, berenjena, N ́duja (sobrasada calabrese picante) y boletus

  • Maccheroncini 4 formaggi 12,95€

    Selección de quesos italianos gratinado

  • Maccheroncini bolognese 10,50€

    Salsa de tomate y carne picada mixta

  • Maccheroncini pomodoro 8,95€

    Salsa de tomate

  • Rigatoni pistacho Nuovo 14,50€

    Tomate seco, queso taleggio, salsa de tomate y pesto de pistacho

  • Lasaña de carne 12,50€


  • Lasaña de verdura 12,50€


Pasta rellena

Pasta dal cuore ripieno

  • Fagotti pera y canela Nuovo 15€

    Relleno de ricotta y pera en salsa de mascarpone, tomate y speck perfumado al limón

  • Ravioli de mero y pistacho Nuovo 15,50€

    Pasta rellena de mero y pistacho, almeja, langostino flambeado con prosecco, salsa de tomate, nata y brandy

  • Casoncelli 15,50€

    Relleno de carne asada, amaretti (galleta de almendra), pera y uva pasa en salsa de queso Taleggio, un pelín de tomate y panceta

  • Tortellini al forno 15€

    Relleno de carne en salsa de boloñesa, nata, jamón york, huevo cocido y provolone

  • Raviolone relleno de pesto y albahaca 15€

    Relleno pesto de albahaca y piñones con crema de parmesano y salsa de tomate

  • Giganti de rabo de toro Nuovo 15,50€

    Pasta rellena de rabo de toro con boletus, vino Pedro Ximénez, tomate, romero y nata

  • Mezze lune ai fichi 15,50€

    Relleno de queso de cabra e higos en salsa de espinacas, tomate cherry y mascarpone

  • Cuori bogavante 15,50€

    Relleno de bogavante en salsa de gambas, almejas, ajo, langostinos, tomate y pesto de albahaca

  • Ravioli ricotta spinaci 15€

    Relleno de ricotta y espinacas en salsa de crema de parmesano y trufa blanca

  • Fagotti formaggio e pera 15,50€

    Relleno de ricotta y pera en salsa de gorgonzola y granella de pistacho

  • Ravioli mozzarella e pistacho Nuovo 15,50€

    Mortadela italiana, queso cremoso, pesto de pistacho y aceite de trufa blanca

  • Ravioli sapore di mare Nuovo 15,50€

    Salmón flameado al brandy, tomate, nata y hueva de lumpo

Pizzas

Amore a prima pizza

Elige entre masa tradicional o
Pinsa Romana (+1,50€)

  • Focaccina queso 8€

    Ajo, orégano y mozzarella

  • Focaccina beicon 8,50€

    Ajo, orégano, mozzarella y beicon

  • Maninpasta 13€

    Tomate, mozzarella, salami dulce, berenjena asada con especias y provolone

  • Frutti di mare 15,50€

    Tomate, mozzarella, atun, mejillones, almejas, gambas y langostinos

  • Provolone 15€

    Crema de berenjena, mozzarella, aceite de trufa, provolone, gorgonzola, salami picante

  • Speck 14€

    Tomate, mozzarella, rúcula, speck, escamas de parmesano y mascarpone

  • 4 Estaciones 12,50€

    Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, aceitunas negras, alcachofas

  • 4 Formaggi 12€

    Tomate, mozzarella, queso azul, parmesano y provolone

  • Prosciutto e funghi 11€

    Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones

  • Vegetariana 12,50€

    Tomate, mozzarella, berenjenas, calabacín, pimientos y champiñones

  • Margherita 9€

    Tomate y mozzarella

  • Carbo y nata 13,50€

    Nata, mozzarella, beicon, huevo cocido y parmesano

  • Prosciutto 10€

    Tomate, mozzarella y jamón york

  • Gourmet 15€

    Crema de pistacho, mortadela, mozzarella, tomate seco y aceite de trufa blanca

  • Diavola 11€

    Tomate, mozzarella y salami picante

  • Tonno y cipolla 11€

    Tomate, mozzarella, atún y cebolla

  • Trufa 15€

    Crema de berenjena, mozzarella, boletus, cochinillo, aceite de trufa

  • Pesto 14€

    Pesto de albahaca, tomate natural, mozzarella, salmón y anchoas

  • Pollo Nuovo 13,50€

    Mozzarella, pollo, nata, gorgonzola y champiñones

  • Búfala 13,50€

    Tomate, mozzarella, calabacín, pimiento, salami picante, mozzarella di búfala

  • Barbacoa 12,50€

    Tomate, mozzarella, pollo, cebolla y salsa barbacoa

  • Vulcano calzone Nuovo 15€

    Tomate, mozzarella, salami picante, champiñones y N ́duja

  • Contadina Nuovo 15€

    Mozzarella, queso gorgonzola, pera natural y granella de pistacho

carnes

Maninpasta carni

Elige entre pollo y ternera

Las carnes van acompañadas de chips de batata

  • Milanesa gratinada Nuovo 18€

    Con queso de cabra y cebolla caramelizada

  • Escalope diávola Nuovo 16,50€

    Boletus, N’duja, tomate y nata

  • Pappardelle de carne ortolana Nuovo 17€

    Tiras de carne salteadas con verduras del día

Bebidas

  • Agua 2€
  • San Pellegrino 2,50€

  • Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta Naranja, Fanta limón, Sprite 2,80€

  • Nestea, Aquarius naranja, Aquarius limón 2,80€

  • Zumos Melocotón, piña 2,50€

  • Tónica 2,50€

  • Cruzcampo 3€

  • Heineken 3,50€

  • Nastro Azzurro 3,50€

  • Alcazar 3,50€

  • Aguila 3,50€

  • Estrella sin gluten 3,50€
  • Cerveza sin Alcohol 2,50€

  • Casera blanca 2,50€

  • Tinto limón, tinto limón 0,0 (La Casera) 3,50€

  • Copa Rioja 3,50€

  • Copa Pinot Grigio Blanco 3,50€

  • Copa Fiori espumoso blanco 3,50€

  • Copa Fiori espumoso rosado 3,50€

  • Copa Negroamaro italiano tinto 3,50€

  • Copa Verdejo 3,50€

  • Copa Pinot Grigio Blush (rosado) 3,50€

  • Copa rosado 3,50€

Postre

  • Tartas del día 6.50€

Alérgenos


Gluten


Soja


Lácteos


Huevos


Frutos Secos


Crustaceos


Pescado


Apio


Moluscos


Sulfitos

  • Martes a Domingo
  • 13:30 - 16:30 y 20:30 - 23.30
  • 951 252 921
  • 656 448 239
  • Calle El Ciprés, 13, 29130
    Alhaurín de la Torre, Málaga

Sabores tradicionales y elaboración genuina, con una deliciosa selección de pastas caseras y pizzas recién horneadas. Cocina con la esencia, el sabor y la vanguardia de Italia
¡Te esperamos en ManinPasta!

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